Caractéristiques techniques:
- Construction inox AISI 304.
- Système UNGER double coupe Ø B98 avec grille N° 4,5.
- Corps, hélice et couteaux entièrement démontables.
- Verrouillage du corps par clavetage.
- Réserve supérieure réfrigérée de grande capacité.
- Couvercle formé en polycarbonate ultra résistant.
- Froid ventilé, température +1 °C / +5 °C classe 3M1.
- Fluide frigorifique R 600A / 50 grammes.
- Alimentation: TRIPHASE 380V (3P+N+T).
- Débit Nominal: 700 kg/heure
- Dimensions (L x p x h): 450 x 530 x 570 mm
- Puissance Moteur: 3 CV
- Puissance Absorbée: 2510 W
- Poids: 84 Kg
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